Milano 27 Ottobre – Villa Necchi Campiglio, splendida dimora nel cuore di Milano, organizza per giovedì 29 ottobre una esperienza multisensoriale. Protagonista di “Food Immersion” il cibo inteso come forma d’arte: dalle 18 alle 23, i visitatori saranno coinvolti in un’esperienza percettiva volta a celebrare il cibo attraverso nuovi linguaggi.
I partecipanti saranno invitati a partecipare a un’inedita performance di arte edibile a cura di “La Cellule”, un gruppo di giovani artiste francesi che, nel basement della villa, sottoporrà il pubblico ad una anticonvenzionale degustazione. Sarà possibile affacciarsi sul mondo della cucina molecolare nella produzione di cocktail solidificati e ridotti – grazie a un particolare procedimento – a micro-capsule che pur conservando tutto il sapore della miscela da cui derivano, si presentano in una veste inedita che guarda al futuro. Il duo MAYICE proporrà un’installazione ispirata all’atmosfera e ai profumi del mare con proiezioni e giochi di luce prodotti da lampade realizzate in gelatina edibile. Musica, installazioni interattive e visita alla mostra fotografica nel nuovo padiglione vetrato dell’ex campo da tennis dell’architetto Piero Portaluppi, completano la serata. La performance e mostra fotografica si svolgono intorno a una tavola su cui sono esposti oggetti e opere d’arte commestibili, come la Tofu Chair di Leonardo Talarico, i gioielli di Emily Crane o gli origami di Delphine Huguet.
Orario: dalle ore 18 alle 23.
Biglietto: intero 20 €, iscritti FAI 15 € – Informazioni: Villa Necchi Campiglio, Via Mozart 14 tel. 02.76340121; www.villanecchi.it
Laurea Magistrale in Lettere Moderne. Master in Relazioni Pubbliche.
Diploma ISMEO (lingua e cultura araba). Giornalista. Responsabile rapporti Media relations e con Enti ed Istituzioni presso Vox Idee (agenzia comunicazione integrata) Milano.