Milano 22 Aprile – Un luogo dove la tradizione partenopea si fonde con l’attenzione al benessere e alla convivialità. Un ambiente caldo e sempre accogliente. Quattro mura, teatro di una vera e propria confraternita, dove gustare una pizza d’eccellenza. Anzi, la migliore d’Italia.
La “Briscola” di via Fogazzaro, zona Porta Romana, è stata eletta come migliore pizzeria d’Italia alla venticinquesima edizione del “Campionato mondiale della pizza” che si è svolto lo scorso weekend a Parma. 
Accanto ai classici premi – la medaglia d’oro è andata al francese Ludvic Bicchierai e alla sua pizza con tartare di orata, fiori di zucca e gamberi freschi -, quest’anno la competizione ha voluto premiare anche la “miglior pizzeria d’Italia”, scelta da un sondaggio online che ha registrato più di trentamila voti e ha coinvolto oltre quattrocento locali di tutta Italia.
Il primo posto, con più di cinquemila voti, è andato proprio alla “Briscola”, che ha anticipato Sardasalata di Licata e Caruso di Trecate.
“La nostra pizza – spiegano i fondatori di Briscola – è realizzata con un mix di farine Dallagiovanna, che compongono un impasto lievitato almeno 24 ore ed è disponibile nei formati classica e pizzine, da condividere”.
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