“L’impegno dell’Associazione Panificatori sarà quello di sostenere che il pane a tavola non deve mai mancare a nessuno, e per questo l’invito a tutti i panificatori è quello di mantenere inalterato il prezzo del cosiddetto pane comune, ben consapevoli delle difficoltà che anche le famiglie stanno attraversando”. Lo dichiara Matteo Cunsolo, presidente dell’Associazione Panificatori Milano e Province di Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza. “Ci troviamo in un momento di fortissima incertezza, davanti ad un problema grave come la guerra. – spiega Consolo – Tutte le imprese, dopo la pandemia, e con l’evento bellico che sta causando effetti trascinamento, con il rialzo generalizzato e importante di tutti i prezzi, anche il mondo panario, suo malgrado, è costretto e sarà costretto a adeguare i propri listini”.
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