Il locale di via Volta 7 è la seconda insegna milanese di Vincenzo Capuano ed è talmente “fresco di apertura” che ancora deve arrivare l’immagine di Diego Maradona che non manca mai nei locali di Capuano che hanno ormai abbondantemente superato la ventina di pizzerie in Italia e Europa, un numero comunque in costante crescita.
Vincenzo è ormai lanciatissimo; considerato uno dei pizzaioli migliori al mondo, cavalca questa fama con grande capacità imprenditoriale rimanendo umile, simpatico e legato ai valori familiari. D’altronde rappresenta la quarta generazione di pizzaioli di successo, grazie alla passione per questo lavoro che ha ereditato soprattutto da Nonno Vincenzo Capuano, ancora oggi suo primo sostenitore.
Il nuovissimo locale di Milano è in una zona strategica, ricca di uffici per il lunch e vicinissima alla movida per le 
ore serali.
Un centinaio di coperti fra le due sale interne e il dehor con arredi caldi ed eleganti ma soprattutto una carta delle pizze ricca e succulenta, con tutti i classici della napoletanità, i cavalli di battaglia del brand e la pluripremiata “Provola e Pepe”.
Tutte realizzate con la formula consolidata che contraddistingue il brand, pre fermento e alta idratazione che regalano una base elastica e gustosa e un cornicione morbido e scioglievole. Condite con le migliori materie prime e da tagliare con le belle forbici dorate che vengono fornite ai tavoli, perché Vincenzo Capuano ha eletto queste lame come le migliori per tagliare gli spicchi con precisione e senza rovinare gli impasti.
Oltre alle pizze alcune insalate e gli antipasti classici campani, in fase di definizione un’offerta special per il lunch e 
l’inserimento nel menù di alcuni piatti della cucina napoletana.
Prezzi più che ottimi rapportati alla qualità del servizio e del menù.
Aperto tutti i giorni, 7 su 7, con i seguenti orari:
– Pranzo: dalle 12:00 alle 16:00
– Cena: dalle 18:00 alle 00:00.
Il servizio delivery è attivo su Deliveroo.
Giornalista professionista fin da giovanissima inizia scrivendo di moda, attualità e costume su Cosmopolitan e Capital. Dal 1997 al 2022 è redattore al Sole24Ore coltivando in parallelo la passione per le storie legate al food&wine.
Scrive per l’Associazione Professionale Cuochi Italiani, gira l’Italia con la troupe di Gustochannel e dal 2011 fino al maggio 2017 è stata Vicedirettore di Italia a Tavola.