Visita guidata con degustazione, un percorso multisensoriale

Milano 18 Maggio – Lo staff di Fondazione Albini e di Godrink vi accompagneremo in un’esperienza unica alla scoperta delle similitudini tra metodo adottato da Franco Albini nell’architettura ed il percorso che i più grandi “Chef de Cave” usano per raggiungere l’eccellenza.

Franco Albini seguiva un metodo ben preciso per raggiungere l’eccellenza. Ogni sua idea era verificata continuamente per raggiungere l’essenza, l’anima della forma. Ragionava per scomposizione e ricomposizione di ogni singolo elemento. Toccava i materiali anche per lunghissimi minuti, quasi li assaporava per entrare in connessione con il progetto e verificare la futura interconnessione tra il progetto e le persone. Questi principi si adattano perfettamente ad un percorso esperienziale che sottolinei la relazione tra il progetto di un’architettura e il percorso della nascita di un buon vino; a dimostrare che i principi di eccellenza valgono in qualunque campo.

Scopriremo con voi come la precisione, la continua verifica nelle fasi di produzione, la scomposizione e ricomposizione siano necessarie per ottenere un vino di rara eleganza. Gustando due calici di vino proveremo a identificare attraverso la percezione visiva, olfattiva e gustativa le caratteristiche cogliendone l’essenza in una esperienza corale, collettiva, di vera condivisione.