Tag: alimentare

Eccellenze Italiane nel mondo e criticità del settore vinicolo

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Milano 8 Novembre – Riceviamo e volentieri pubblichiamo un comunicato stampa del Cons. Regionale Raffaele Nevi, Responsabile Sicurezza Alimentare e Difesa del Cibo Italiano nel Mondo in tema di protezione del made in Italy alimentare nel mondo: Voglio congratularmi per gli ottimi risultati ottenuti da due importanti aziende umbre del settore eno-gastronomico. Mi riferisco alla cantina vinicola […]

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Coldiretti: dietro la guerra del latte c’è il derby dei formaggi

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Milano 11 Novembre – La guerra ai formaggi italiani non finisce. Anche dietro il «sottopagamento» del latte italiano da parte degli indistriali ci sarebbe lo zampino di chi vuole attentare a quel patrimonio di 487 formaggi tradizionali censiti dalle Regioni italiane e ottenuti secondo metodi mantenuti inalterati nel tempo da generazioni. Lo sostiene Coldiretti, che oggi […]

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