Dalle uova al latte, ecco i cibi commestibili anche dopo la data di scadenza
Milano 29 Gennaio – La questione della scadenza riportata sulle etichette degli alimenti è da sempre fonte di dibattito. La stragrande maggioranza dei consumatori getta nella spazzatura i cibi “teoricamente” scaduti, a volte senza comprendere la differenza tra “consumare preferibilmente entro”, “data di scadenza” e “da consumarsi entro”. Per questo l’ingegnere britannico Dan Cluderay ha […]
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