Quotidiano di informazione e cultura
Al via da oggi fino al 9 di maggio la settimana dedicata al cibo, alla sana alimentazione e alla lotta allo spreco alimentare. La settimana vedrà eventi, incontri, arte, talk, percorsi, degustazioni ed esperienze cultural-gastronomiche che coinvolgeranno Milano in una grande festa del cibo e della cultura alimentare. 40 chef saranno coinvolti in storycooking, 10 […]
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Milano 14 Settembre – La comunità Papa Giovanni XXIII nel 2016 ha garantito con la sua rete 7 milioni e mezzo di pasti. Il suo fondatore, don Benzi, usava ripetere: «Non possiamo limitarci a soccorrere le vittime di questa società: dobbiamo spingerci oltre, fino ad impedire alla società di continuare a fare vittime». Ecco perché […]
Leggi tuttoMilano 23 Gennaio – Food Film Festival è un festival che ama essere migrante nel territorio del Parco Agricolo Sud Milano. Food Film Festival è un’occasione per riflettere e confrontarsi sulle scelte consapevoli, sugli stili di vita sostenibili. Food Film Festival è cinema, cibo, agricoltura e sostenibilità. Tra gennaio e marzo 2017, i paesi del Parco Agricolo Sud di Milano si illumineranno dei riflessi del grande […]
Leggi tuttoMilano 3 Novembre – Dal 5 al 7 novembre 2016 MiCo – Fieramilanocity ospiterà 11esima edizione di Golosaria, Dal cibo, le civiltà L’11esima edizione della kermesse voluta da Paolo Massobrio e Marco Gatti, si terrà dal 5 al 7 novembre 2016 al MiCo – Fieramilanocity, ed è pronta ad accogliere addetti ai lavori e visitatori con tante novità e iniziative collaterali da non perdere. […]
Leggi tuttoMilano 1 Marzo – Parlando di cottura al microonde, può danneggiare il cibo privandolo dei suoi nutrienti e di altre molecole dalle proprietà salutari? Per quanto riguarda alcuni alimenti la risposta sembra essere affermativa. Un esempio? Il latte materno: le mamme che usano il tiralatte per conservare il latte per il loro bambino non dovrebbero […]
Leggi tuttoMilano 29 Novembre – In una ex officina meccanica sui Navigli, ora location di Killer Kiccen, spazio creativo in Via Pestalozzi, 10 si rivoluziona l’idea di mercato, trasformando il mercato in laboratorio-mercato. Killer Market, vedrà coinvolti circa 20 espositori provenienti da mondi diversi. Ogni espositore avrà la possibilità di creare davanti agli occhi di tutti quello […]
Leggi tuttoMilano 12 Settembre – Sabato 12 e domenica 13 settembre a Piazza Portello torna per il quarto anno consecutivo l’attesissimo appuntamento con la mostra-mercato del peperoncino: questa edizione vede esposte più di 100 varietà differenti provenienti da oltre 20 Paesi diversi fra cui India, Brasile, Messico, Perù, Bolivia, Russia, Thailandia, Vietnam, Malesia e Cina. Intenditori e […]
Leggi tuttoMilano 30 Agosto – Oltre 25 tonnellate di cibo recuperate da ristoranti, bar, chioschi e scaffali di Expo. È il bilancio di quasi quattro mesi di attività di Caritas e Banco Alimentare nel tentativo di non fare diventare l’evento mondiale dedicato al cibo l’evento dello spreco. È solo una piccola quantità del cibo che ogni giorno viene consumato […]
Leggi tuttoMilano 29 Agosto – «Io credo che “Nutrire il pianeta”, tema di Expo 2015, significhi anzitutto un invito alla convivialità e all’ospitalità» dice Luca Redaelli, il direttore artistico del festival L’ultima luna d’estate che compie proprio nel 2015 diciotto anni. Fino al 13 settembre nel Parco del Curone e le colline Brianzole a meno di un’ora da […]
Leggi tuttoMilano 11 Giugno – Fino al 14 giugno alla Fabbrica del Vapore si svolge la terza edizione del “Milano Manga Festival”: insieme al tema del “cibo” e della “cultura tradizionale”, al centro della mostra c’è il fascino poliedrico del MANGA, rappresentante indiscusso della cultura pop giapponese. La Cattedrale, la grande sala coperta della Fabbrica del […]
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