Quotidiano di informazione e cultura
Paolo Golfrè Andreasi – Per descrivere un problema come quello delle quote latte di difficile comprensione persino agli addetti ai lavori , che ciclicamente balza agli onori delle cronache , è arduo non addentrarsi in aspetti tecnici che naturalmente rendono ostica la comprensione. Ma cosa può aver intuito la casalinga di Voghera da questa vicenda […]
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Milano 13 Aprile – Stop al far west sui contratti per il latte. E’ quanto chiede la Coldiretti di fronte alle comunicazioni di unilaterali di variazione al ribasso del prezzo alla stalla, o di riduzione delle quantità richieste rispetto agli accordi presi, che le industrie stanno mandando agli allevatori e che mettono a rischio la sopravvivenza […]
Leggi tuttoMilano 30 Novembre – “La valutazione la lascio agli addetti ai lavori: se hanno scelto di firmare un accordo a queste condizioni, avranno avuto le loro ragioni. Nel merito prendo atto che non si è risolto il problema: si tratta di un prezzo incrementato su base storica sul listino Parmalat, non sono stati fatti passi […]
Leggi tuttoMilano 11 Novembre – La guerra ai formaggi italiani non finisce. Anche dietro il «sottopagamento» del latte italiano da parte degli indistriali ci sarebbe lo zampino di chi vuole attentare a quel patrimonio di 487 formaggi tradizionali censiti dalle Regioni italiane e ottenuti secondo metodi mantenuti inalterati nel tempo da generazioni. Lo sostiene Coldiretti, che oggi […]
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