Quotidiano di informazione e cultura
Mai così poco pane in tavola, con i consumi che crollano al minimo storico ad appena 80 grammi a testa al giorno, con l’addio ad una pagnotta su 3 (-33%) in poco più di un decennio. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti diffusa al Villaggio contadino di Roma in occasione della Giornata Mondiale […]
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Lo sapete quanto costa al giorno d’oggi comprare un chilo di pane in una città come Milano? Le cifre che state per leggere vi faranno rimanere a bocca aperta, ma questo corrisponde alla pura realtà. Le famiglie italiane si sono trovate in grandi difficoltà, soprattutto dopo quanto è successo da tre anni a questa parte. […]
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La guerra in Ucraina porta con sé ricadute pesanti anche per la tavola e le tasche degli italiani. Il balzo dei prezzi sui mercati mondiali delle materie prime alimentari si registra nelle quotazioni del grano e della pasta. Quest’ultima – fanno notare da Assoutenti – che già a gennaio ha subito un rincaro del […]
Leggi tuttoMercoledì scorso i poliziotti del commissariato di Lambrate hanno arrestato W.G.A., un 34enne irregolare egiziano e con precedenti specifici, che hanno trovato in possesso di oltre un chilo di hashish. Al momento del suo arresto l’egiziano era all’interno del parco giochi di via Don Calabria, in zona Parco Lambro. L’hashish, suddiviso in 11 panetti trovati […]
Leggi tuttoUn mercatino di Natale, spaccio dove il profumo di frittelle, la giovialità degli ambulanti sfidano il freddo polare con leccornie, abiti vintage, regali vari. Siamo a Natale, bellezza e tutto è ammesso. La zona è popolare, i bambini si incantano, il valore della merce venduta ricalca quello di una festa di via. Normalità assoluta, ma […]
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Mentre in Italia si registrano danni anche per il maltempo, per la prima volta la Francia non riesce a soddisfare il proprio fabbisogno interno. Il grano è pane e la sua importanza è da sempre fondamentale sia per la stabilità sociale di un Paese, che per la sua economia. Non pochi osservatori hanno collegato l’esplosione delle “primavere arabe” al […]
Leggi tuttoVia le michette dalle tavole, dentro c’è un rifiuto ambientale. Forse un pezzo di catena di montaggio. No scusate, stavamo scherzando, era un grumo di farina. Questo il riassunto di due giorni di ordinaria follia nelle mense delle scuole di Milano. Il riassunto su Repubblica: Pranzo senza pane, oggi, nelle scuole e nelle altre utenze […]
Leggi tuttoMilano 14 Settembre – Recita un vecchio adagio: “Il pane è il re della tavola e tutto il resto è solo la corte che lo circonda”. Ed è al re della tavola che come ogni anno Morimondo dedica una domenica speciale con la Festa del Forno Antico: un appuntamento attesissimo nel piccolo comune alle porte di […]
Leggi tuttoMilano 13 Agosto – Un manuale antispreco tutto dedicato al pane, ai suoi modi di utilizzo e di recupero alimentare: lo ha ideato l’associazione Donne Impresa di Coldiretti Milano, Lodi e Monza Brianza, dedicandolo ai bambini e arricchendolo con proverbi, ricette, aneddoti e una sezione in inglese. “L’educazione delle nuove generazioni è fondamentale – ha spiegato […]
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