Origine e storia del “risott cont el zafferan”
Milano 17 Aprile – Caro e gustoso risotto con lo zafferano che qualifichi la cucina milanese..così vellutato, piacevole, saporito…Gianfranco Gandini pubblica su Il Giorno le origini del piatto forse più tradizionale di Milano, restituendoci uno spaccato di storia. Ne riportiamo l’articolo “Credo che sulla grammatica si siano analizzate alcune fra le principali regole. Per non appesantire […]
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